生鲜品事业部是集团发展的重要产业支柱，集生产销售、服务于一体，依托集团公司综合优势，服务于我国肉制品行业。目前生鲜品事业部发展迅猛，拥有4个驻外分厂，23个销售区域，近200个销售市场和14000多家冷鲜肉专卖店。已形成年屠宰加工生猪2000万头，肉鸡2亿只的生产能力，其中屠宰车间有90余条流水线，肉鸡车间有40余条流水线，是中国最大的生猪屠宰加工生产企业。